Gegrillter Feta mit mit roten Zwiebeln, Paprika und Champignons

Feta vom Grill mit Gemüse und Champignons

Für 2 Personen wird benötigt:

  • 2 Packungen Fetakäse (~160g pro Packung)
  • 1-2 große Champignons
  • 1 große rote Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 2-3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • getrocknete Kräuter (Petersilie, Basilikum)

Zwiebeln, Champignons und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. In eine Grillschale geben und mit Olivenöl beträufeln. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und den Kräutern würzen. Den Feta oben auflegen und mit Kräutern und Chiliflocken bestreuen.

Auf einem Elektrogrill auf zweithöchster bis höchster Stufe für ca. 10-15 Minuten garen. Die Garzeit kann je nach verwendetem Grill variieren. Ich kann auf meinem Balkon keinen Holzkohlegrill o.Ä. nutzen, hier müssen Sie im Zweifel einfach öfter schauen, ob das Grillgut bereits gar ist.

Zubereitungszeit: ca. 2-5 Minuten
Garzeit: ca. 10-15 Minuten

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